野生佳疏—蕨菜


设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2014-09-13 点击次数:


 

又叫龙头菜、如意菜、拳头菜,是野菜的一种,它所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓,而且富含氨基酸、多种维生素、微量元素,还包括蕨菜、蕨甙、甾醇等特有的营养成分,被称为"山菜之王",是不可多得的野菜美味。

 

 

 

 

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